99% 最小純度アルギン酸ナトリウム ライト ブラウン Cas No. 9005-38-3

純度 99%Min の薄茶色がかったアルギン酸ナトリウム

アルギン酸、 とも呼ばれているアルギン酸ナトリウム、褐藻類に見られる天然の食用多糖類です。親水性があり、水和すると粘性のガムを形成します。ナトリウムやカルシウムなどの金属と、その塩はアルギン酸塩として知られています。その色は白から黄褐色までさまざまです。繊維状、粒状、または粉末状で販売されています。

これは、嚢胞性線維症を患っている一部の人々の肺に見られる主要な病原菌である緑膿菌によって生成されるバイオフィルムの重要な構成要素です。バイオフィルムと緑膿菌は抗生物質に対して高い耐性を持っていますが、マクロファージによる阻害を受けやすいです。

アルギン酸塩は、茶色の海藻から精製されます。世界中で褐藻類クラスの褐色の海藻の多くが収穫され、加工されてアルギン酸ナトリウムに変換されます。アルギン酸ナトリウムは、食品、動物用食品、肥料、繊維印刷、医薬品など、多くの産業で使用されています。歯科用印象材は、ゲル化の手段としてアルギン酸塩を使用します。食品グレードのアルギン酸塩は、加工食品および製造食品の承認された成分です。

褐色海藻のサイズは、長さ 20 ～ 40 メートルの巨大な昆布 Macrocystis pyrifera から、長さ 2 ～ 4 m の厚い革のような海藻、長さ 30 ～ 60 cm の小さな種までさまざまです。アルギン酸塩に使用される褐海藻のほとんどは野生から採取されますが、中国で食用に栽培され、その余剰材料が中国のアルギン酸塩産業に転用される Laminaria japonica を除きます。

褐海藻の異なる種からのアルギン酸塩は、その化学構造が異なり、アルギン酸塩の物理的特性が異なります。強力なゲルを生成するアルギン酸塩を生成する種もあれば、より弱いゲルを生成する種もあれば、クリーム色または白色のアルギン酸塩を生成する種もあれば、ゲル化しにくいものもあり、色が問題にならない技術的用途に最適です。

商用グレードのアルギン酸塩は、巨大なケルプであるマクロシスチス・ピリフェラ、アスコフィラム・ノドサム、およびラミナリアの種類から抽出されます。アルギン酸は、シュードモナス属とアゾトバクター属の 2 つの細菌によっても生成され、その生合成経路の解明に大きな役割を果たしました。細菌のアルギン酸塩は、医療用途に適したマイクロ構造またはナノ構造の製造に役立ちます。

アルギン酸ナトリウム (NaC6H7O6) は、アルギン酸のナトリウム塩です。アルギン酸ナトリウムはガムです。

アルギン酸カリウム (KC6H7O6) は、アルギン酸のカリウム塩です。

アルギン酸カルシウム (CaC12H14O12) は、アルギン酸ナトリウムからナトリウムイオンを除去し、カルシウムに置換 (イオン交換) したものです。